Bistro ReTunas Konferensmeny
Frukost, lunch, fika, eller alltihop! Bistro ReTuna fixar mat och fika till din konferens, alltid med kvalitet och hållbarhet i fokus. Här ser du menyn och vad du kan välja bland. Tveka inte att höra av dig till vår konferenskoordinator Ylva Boström om du har speciella önskemål.
Frukost
- Frukostsmörgås: Surdegsciabatta från Printz bageri, smör, ost, kallskuret, sallad, gurka, kaffe & te
- Lilla frukostbuffén: 2 sorters surdegsbröd från Printz bageri, smör, ost, kallskuret, grönsaker, kokt ägg, yoghurt med säsongens bär, kaffe & te
- Stora frukostbuffén: 2 sorters surdegsbröd från Printz bageri, smör, ost, kallskuret, grönsaker, skuren färsk frukt, kokt ägg, yoghurt med säsongens bär, overnight oats, croissant, marmelad, juice, kaffe & te
- Matig smörgås: Köttbullssmörgås på hembakat rågbröd med rödbetssallad.
Lunch
- Bistrons “Väga” buffé ink. smör, bröd, bordsvatten, kaffe/te och småkaka.
- Vegetarisk lasagne med baljväxtfärs, lasagneplattor, tomatsås, bechamel och spenat
- Caesarsallad bestående av romansallad, parmesanost, caesardressing, kyckling, bacon och surdegskrutonger
- Köttbullssmörgås med rödbetssallad, köttbullar och gurka serveras på Bistrons rågbröd
Fika
- Fikabuffé: Bistrons urval från Printz bageri, Fika by Anna och hembakat. Ex. Kardemumma bulle, morotskaka, raw chokladboll & småkaka Inkl. Kaffe & te
- Surdegsbullar från Printz Bageri: Välj mellan kardemummabullar eller frösnappare (sesam & vallmofrön)
- Fika by Anna, raw-fika (vegan, lf, gf,): Chokladboll, Morotskaka, Salted caramel eller Småkaka.
Tillval
Enkelt och fräscht, beställ en korg med färsk frukt till din konferens. Ekologiskt såklart!